По тегу 'сметана'

Торт «Шоколадный мусс»

Очень нежный, лёгкий, шоколадно-шоколадный торт-мусс
Корж основа «чёрного принца»: Форма со съёмными бортами диаметром 26, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, щепотка соли, 1 яйцо, 200 гр сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)

'Торт «Шоколадный мусс»'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Запеканка картофельная на сметане

Картофель (1 кг) порезать на тонкие кругляшки , почти прозрачные. Лук (1 шт.) порезать очень мелкими кубиками ,куриное филе (0.5 кг) кубиками 1*1 см.
Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом ,выкладывать 3 слоями (каждый слой состоит из картофеля ,лука и мяса). Сверху каждый слой солить, перчить и промазывать густо сметаной (20 % , всего уходит 250 мл). Сверху на запеканку — тертый сыр (100 г).
'Запеканка картофельная на сметане'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Печенье «Кокосовые шарики»

Тесто: 4 вареных желтка, 2 ст.ложки сметаны, 200 г масла, 380 г муки.
Начинка: 100г кокосовой стружки, 200г вареного сгущеного молока.
Растереть размягченное масло с желтками, ввести сметану, добавить муку, замесить мягкое тесто.
'Печенье «Кокосовые шарики»'

1 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 5 (1 votes, average: 4,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Яблочный пирог с семечками

200 + 40 слив масла, 250 муки, 100 гр сметаны, 3 яйца, 4 ст л молока, 4+4 ст л сахара, 4-5-6 яблока, 1 ч л разрыхлителя или соды, 120 гр лущенных семечек.

Яблоки чистим и режем не тонкими кусочками. Масло комнатной температуры(200 гр) взбить до бела. Добавляем 4 ложки сахара и по одному желтку, каждый раз взбивая секунд по 30.
'Яблочный пирог с семечками'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Шоколадный пирог со сливами

120 г масла (комнатной температуры), 250 мл сахара, 2 яйца, 350 мл муки, 1 чайн. ложки соды, 2 чайн. ложки ванильного сахара, 3-4 стол. ложки какао, 200 мл молока, 4 сливы.

100-120 мл жирной сметаны, 3 стол. ложки сахара, 1 яйцо, 4 стол лож молотого миндаля.

'Шоколадный пирог со сливами'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Маковый пирог с персиками и семечками

Форма 21 см, 1,15 ч. 200 гр просеянной муки, 140 гр сахара, 100 гр растопленного масла, 70 гр сметаны, 70 гр молотого мака, 2 небольших яйца, 1 ч л разрыхлителя, 1\2 ч л корицы, 100 гр семечек, 2 ст л меда, 3 ст л сливок, 10 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 3 больших,спелых(но достаточно твердых) персика

'Маковый пирог с персиками и семечками'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Мясо по-венгерски

400 г мякоти свинины, 150 г репчатого лука, 400 г квашенной капусты, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. тмина, соль, молотый черный перец, 4 ст. л. молотой паприки, 500 мл мясного бульона, 1 красный сладкий перец, 100 г сметаны.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. На сковородке обжарить мясо. Переложить в кастрюлю.

'Мясо по-венгерски'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Картофельные Сурки

10 средних картофелин, 1 стакан муки, 3 яйца, 100 г масла, 3 ст.л. сметаны, соль.
Для соуса:  100 г творога, 0,5 ст. молока, зеленый лук, соль.

Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре.

'Картофельные Сурки'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Хрустящий творожный пирог

Тесто: 100 г размягченного сливочного масла, 250 г муки, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка: 450 г мягкого творога, 150 г маскарпоне (20 % сметаны), 2 яйца, 2 ст.л. манки, 1 ст.л. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, щепотка соли

'Хрустящий творожный пирог'

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Грушевый кекс с кремом из маскарпоне

2 груши, 80 мл сахара, 80 мл воды, 1/3 лимона

175 гм масла, 150 мл сахара, 1 чай лож натертой лимонной цедры, 3 яйца, 200 мл муки, 100 мл манной крупы, 1 чай лож порошка для выпечки, 40 мл воды в которой варились груши
Крем: 200 гм маскарпоне, 100 мл крем фреша, 3 стол лож сахара

'Грушевый кекс с кремом из маскарпоне'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...