На высокий торт 26 см в диаметре (2 высоких коржа): 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, ½ банки сгущёного молока, 1,5 стакана муки, 1 чайн. ложка пекарского порошка, 2 стол. ложки какао.
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated)
Loading ...По тегу 'сметана'
для теста: 150мл молока, 300г муки, 21г свежих дрожжей, 70г сахара+1 ч.л, 75г мягкого сливочного масла, соль.
для начинки: 9 крупных абрикос, 1 стручок ванили, 4 яйца, 2 желтка, 400г сметаны, 100г сахара, 1ст.л крахмала, 1 ч.л натертой цедры лимона.
кроме того: 3 ст.л панировочных сухарей, 1ст.л абрикосового конфитюра, 30г овсянки, 25г слив. масла, 25г сахара, форма 28см.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 200 г сливочного масла, 170 г жирной сметаны, 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 7 стаканов муки (может чуть больше или чуть меньше), 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли.
Для шоколадной начинки: 400 г сгущенного молока, 200 г горького или молочного шоколада (разломать), 1 стакан крупно порубленных грецких орехов, сахарная пудра.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Из расчета на 4 порции: 1 кг картофеля, 2 пластинки ветчины (в рецепте советуют – потолще), 2 луковицы, 1 столовая ложка острой горчицы, 150 мл куриного бульона, 100 мл сметаны, 50 г тертого сыра, 25 г сливочного масла + 20 г для смазывания формы для запекания, соль, перец, сушеная петрушка для украшения.
Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов. Измельчите лук. Нарежьте ветчину на мелкие кусочки. В большой сковородке растопите масло. Поджарьте лук в течение 5 минут до прозрачности. Следите за тем, чтобы он не становился золотистым.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...Для начинки «блинчиков с мясом» или бутербродов.
Отварить 500 — 800 г кусок нежирной говядины, мясо взбить в блендере в фарш. 1-2 луковицы мелко нарезать и потушить в сливочном масле до мягкости, добавить в фарш.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
На круглую форму 16 см: 500 г творога, 200 г сметаны, 4 стол. ложки сахара, 4 стол. ложки манки, 4 стол. ложки порошка ванильного пудинга, 2 яйца, изюм.
Всё перемешиваем до однородности, выкладываем в слегка смазанную маслом форму и выпекаем первые 35 минут при 180 и ещё 10-15 при 160.
http://mimi-shka.livejournal.com/56234.html
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated) Loading ...
Рецепт расчитан на круглую форму диаметром 24 см.
Для лимонного курда: 2 желтка, сок и цедра 2/3 лимона, 85 гр сахара, 40 гр масла.
Для основы: 170 гр бисквитов, 80 гр сливочного масла (или испечь масляный бисквит).
Для творожного теста: 200 г сахара, 4 яйца, 20 г крахмала, 750 г пастообразного творога 5% жирности, 1 чайн. ложка ванильного концентрата. 500 гр сметаны 25% жирности.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для основания: 100 г масла, 1 желток, 170 гр белой муки. Форма: 20 см х 30 см
Для маковой прослойки: 100 г молотого мака, 125 мл молока, 100 г сахара, 50 г сухой вишни ( изюма).
Для творожного слоя: 500-600 г плотного жироного творога, 150 г жирной сметаны, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки белой муки, ваниль.
Готовим тесто сабле (песочное), распределяем по форме и ставим в холодильник на 15 — 20 минут.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для коржей: 2/3 стакана молока + ½ стакана молока, 1/3 стакана молотого мака, 2 стакана муки для бисквитов ( или обычная мука, 1 2/3 стакана + 1/3 ст крахмала), 2 чайн. ложка разрыхлителя, ¼ чайн. ложка соли, 125 г сливочного масла, 1 стакан сахара,ванилин, 3 белка.
Для крема: 200 г чернослива без косточек, ½ стакана хорошего чая, 300 г густой сметаны, 1 стол. ложка сахарной пудры.
Духовка — 180 С. Формы: 2 шт с диаметром 24 см.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для коржей: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан белой муки, 1 стол. ложка какао, 2 чайн. ложки разрыхлителя или 1\2 чайной ложки питьевой соды, соль на кончике ножа.
250 г сметаны, 1 стол. ложка сахарной пудры, ванилин, 100 г любых орехов, 100 г шоколада.
Выпекать в двух формах диаметром 22 сантиметра, или в одной форме диаметром 24 сантиметра.
'Торт Сметанник'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...