Первый слой: 200 г простого бисквитно-галетного печенья (желательно с добавкой какао), 200 г растопленного сливочного масла, 50 г молотого лесного (фундук) ореха.
Второй слой: 400 г(банка) сгушенного молока, 50 г масла, 2 ложки кленового сиропа (можно заменить на мед), 2 ст ложки сметаны.
Третий слой: 125 мл жирных (30-38%) сливок, 125 г горького шоколада, 25 г сл.масла комнатной температуры, 1 ст.ложка рома (необязательно)
Для посыпки: поджаренные измельченные орехи или крокант.
Форма 20*30 (слегка смазать маслом)
По тегу 'сметана'
Page 2 of 7
На противень: 500 мл муки, 200 + 50 мл сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны (простокваши, йогурта), 1 ч.л. с верхом разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,
цедра и сок ½ лимона, 4-5 кислых яблок.




(1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
500 г филе грудки индейки, 250 г стручковой фасоли, 50 г сушеных грибов, 100 г сметаны, 1 желток, соль, перец.
Грибы залейте 1,5 стакана кипящей воды, закройте крышкой и варите до мягкости, примерно 10 минут.




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Тесто: 500 мл. воды, 1 ч.л. соли, 1 ч. л. сахара, 500 мл. муки, 3 яйца, 100 гр. сливочного масла.
Начинка: 1 литр лисичек (шампиньонов), 1 средняя луковица, 10 см. лук-порей, 200 мл. сметаны, 150 мл тертой Моццареллы (Емменталь, Гауда), укроп, чёрный перец.
Для формы 26 см взять 1/3 теста. 'Пирог из заварного теста с грибами'




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Для теста: 200 мл сметаны, 200 г холодного сливочного масла, 400-450 г. муки
Для начинки: 5 сваренных вкрутую яиц, 1 стебель лука порея — порезать кольцами, 1 крупная луковица — порезать кубиками, 5 перышек зеленого лука — порезать, 1 сырое яйцо, 2 ст.л. сливок, соль и свежемолотый черный перец, 100 г эмментальского сыра, крупно потереть, 4-5 ст.л. оливкового масла.
Невысокая форма для тартов диаметром 25 см
'Луковый пирог с яйцами и сыром'




(1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Тесто: мука 3,5 стакана, сахар ½ стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 2 ст. л., сода ¼ ч. л. , сметана 1 стакан, молоко ¼ стакана.
Крем: сахар ½ стакана, яйца 2 шт., мука 2 ст. л., молоко 1 литр, масло сливочное 300-400 г, какао 2 ст. л. , лимон 1 шт., ванилин чуть-чуть. Смородиновое варенье 1 стакан.




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
На корж : 200 г песочного печенья, 50 г сл масла, 1 яйцо.
Кокосовая масса : 400 г.творога, 1 стакан кокосовой стружки, 1 яйцо, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана сахара, 2 ст. л крахмала, 1 ч л разрыхлителя, цедра лимона, 1 ст. л сока лимона.
Ягодная масса: 1.5 ст. ягод черники, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 пачка пудинга, 1 ст. л крахмала, 50 гр масла.
Глазурь : 100 гр жирной сметаны, 80 гр молочного шоколада.
'Кокосово-черничний творожник'




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
3 яйца(средние), 3 стол.лож.сахара, 1,5 стол.лож соли, 500 гр.творога 20% жирности(кремообразного), 2 пакетика пекарского порошка (каждый по 15гр), 200 гр.густой сметаны, 700 гр.муки, прим.600 мл.подсолнечного масла (без запаха) для разделки теста и для жарки, ¾ стак.(200 мл) сахарного песка+2 пакетика ванильного сахара для присыпки.




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
творог 500 гр., Сметана (или сливки) 100гр., Мука 3-8 ст.л., сахар 1 ст., щепотка соли, ванилин, немного соды (или разрыхлителя), яйцо 3 шт., клубника 300 гр., крахмал 4 ст.л.
Творог, сметану, щепотку соли, 3 яйца и 0,5 стакана сахара, ванилин немного соды




(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)