Все самое вкусное тут
На 700 г филе индейки: 3 ст. ложки соевого соуса, сок 1 лимона, 1 ст. ложка «Приправы к курице» Kamis (в состав входят:
сладкий красный перец и острый, куркума, чили, кориандр, пажитник, римский тмин, корица, гвоздика, мускатный орех, чили, имбирь, чеснок) и растерла в ступке по шепотке душистого, розового и зеленого перца.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Курицу замариновать (соевый соус, карри, соль, паприка), поместить в кулек и на ночь в холодильник.
Отварить лапшу, промыть, добавить сливочное масло и твердый тертый сыр, перемешать.
'Курица, фаршированная лапшой'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Вырезку из телятины отбить с обеих сторон (если толстый кусок — надрезать посередине и открыть как книжку), должен получится пласт мяса толщиной 1-1.5 см, замариновать в смесе соевого соуса, бальзамического уксуса, паприки и смесе перцев.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
500-600 г свиной вырезки (корейки), подсолнечное масло без запаха, 1 средняя луковица, 1 ст. л. тертого свежего имбиря, 1 ч.л. чеснока, пропущенного через пресс, 3-4 ст.л. темного соевого соуса (соуса терияки), 300-400 мл сливок 10% жирности (можно пополам с молоком), ½ ч.л. кукурузного крахмала, для посыпки семена кунжута и зеленый лук.
'Свинина в сливочно-имбирном соусе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...5 нижниx четвертей курицы (1 целая курица кусками), ½ стакана соевого соуса, ½ стакана жидкого меда, ½ стакана красного суxого вина,
6 зубчиков чеснока, немного соли, 2-3 яблока порезанных на восьмушки.
'Маринованая курица с яблоками, мёдом и вином'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
На 4 порции: по 200 гр филе без костей от трех рыбин (всего 600 г), одна обязательно красная, соевый соус, 2 яйца, белый перец, оливковое масло, и зелень: шнит-лук (или молодой зеленый), кинза, базилик, мята.
Отделяем белки, нам понадобятся только они. Отправляем рыбу в блендер, до крупно-рубленного фарша. Хорошо режем зелень. Перемешиваем с фаршем, белками и двумя столовыми ложками соевого соуса, перчим.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...К рыбе, мясу и птице.
2 больших красных перца, 3 дольки чеснока, 3 столовых ложки светлого меда, пол чайной ложки молотых семян кориандра, 2 столовых ложки соевого соуса и, в идеале еще 2 столовых ложки «сока» тамаринда.
'Тайский соус из сладкого перца'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Куриные крылышки — 0,8 кг, соевый соус — 200 мл, карри с кунжутом, перец молотый или смесь перцев, паста из хрена, кунжутное масло — ½ чайной ложки, уксус — ½ чайной ложки, соль.
Куриные крылышки промыть и сложить в миску. Натираем карри и добавляем кунжут. Добавляем перец и соль по вкусу. Готовим соус — в соевый соус добавляем кунжутное масло, вассаби и уксус. Тщательно перемешиваемым — до полного растворения васаби. Добавляем получившийся соус к крылышкам, оставив немного для заправки во время приготовления. Крылышки перемешиваем с соусом и даем замариноваться минут 15- 20, периодически помешивая.
Выкладываем на фольгу крылышки, подливаем оставшийся соус и ставим в разогретую до 220 С духовку на 30 мин (до образования хрустящей, золотистой корочки).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Стю является очень популярным блюдом в Британии — это нечто среднее между мясным рагу с овощами и густым супом.
Мясо — 500-600 гр, мясной фарш — 250-300 гр, морковь, лук, чеснок — 1-2 зубчика, красная фасоль — 1 ст., замороженный зеленый горошек — 0,5 ст, стручковая фасоль (свежая или мороженная) — 0,5 — 1 ст, рис или картофель, соевый соус — 2-3 ст.л., томатная паста.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...