300гр. отварной свеклы, 30гр. изюма, 1 яйцо, 2ст.л сахара, 2-3ст.л муки
Свеклу натереть на мелкой терке. Изюм распарить. Все смешать. Жарить на среднем огне. Подаем со сметаной, вареньем или сливками. Всё!
http://lemonshoco.livejournal.com/41959.html








500 гр картофеля, 4 некрупных свеклы, стакан сливок, оливковое масло, соль, перец.
На 2 л: свиная или говяжья кость с кусочком мяса (или птичий окорок), 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 маленькая свекла, 1 стол. ложка томатной пасты (или 3-4 помидора), 200г квашеной капусты, лавровый листик, 2 средние картофелины, соль, перец.