краснокочанная капуста 150 гр, молодые побеги спаржи 125 гр, морковь 1 шт, парниковые огурцы 2 небольших.
Для омлета: 1 банка тунца, 2 яйца, 3 ст.л сливки, 2 ст.л тертый на мелкой терке сыр Пармезан, 2 ст.л мука, 20 гр сливочное масло, соль ,черный молотый перец по вкусу.
Для заправки: 3 ст.л оливковое масло, 1 ч.л рыбный соус, 1 ст.л соевый соус, 2 ч.л табаско (или больше по вкусу).


Тесто: 250 г муки, 1 чайн. ложка соли, ½ чайн. ложки перца, 1 чайн. ложка орегано, 60 мл оливкового масла, 80 мл холодной воды.