Все самое вкусное тут
500 г творога, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, 6 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, вишня без косточек, 200 г молотых сухарей, 2 ст.л. масла, , 5-6 ст.л. сахара, корица по вкусу
Смешать молотые сухари с маслом и подсушить на сковороде до золотистого цвета. Остудить. Добавить сахар и корицу.
'Творожные клецки с вишней'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
На форму 22 см в диаметре:
Тесто: 300 г муки, 200 г холодного сливочного масла, 100 г ледяной воды, щепотка соли, несколько капель лимонного сока.
Начинка: 1 кг вишни (косточки удалить), 200 г сахара, 2 ст л крахмала, по ¼ чл корицы, муската и соли, 2 чл лимонного сока, 2 ст л сливочного масла.
'Классический пирог из размороженной вишни'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 2,5 стакана муки, 0,5 ч. л. соли, 150 г масла сливочного, 5–7 ст. л. ледяной воды, немного растительного масла для смазывания противня.
Начинка: 1 кг несладкой свежей черешни (вишни), 0.5 стакана сахара, 3 ст. л. крахмала.
Для верха: 2 ст. л. масла сливочного, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Шоколад горький — 100 г, Масло сливочное — 120 г, Сахар — 150 г, Яйца — 4 шт, Мука пшеничная просеянная — 150 г, Разрыхлитель — 1 ч. л., Творог — 300 г, Ванильныи сахар — 1 пакетик (5г)., Вишня без косточек — 300 г.
масло сливочное для смазывания формы, квадратная форма, сахарная пудра.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 1 стакан муки, 7 желтков, ½ стакана сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ч.л соды.
Суфле: 7 белков, 35 гр. желатина, 1,5 стакана сахара, 150 гр. сливочного масла, 200 гр. сгущеного молока, ¼ ч. л. лимонной кислоты, пюре из слегка провареной вишни.
Глазурь: шоколад 150 гр, 50-70 мл сливок 38%, 25 гр. сливочного масла.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Слоеное тесто 500г, горький шоколад 300г, сливки 10% 250г, 2 апельсина, 500г мороженой вишни, мягкий творог 300г, коричневый сахар, сливочное масло, корица, свежая мята.
Раскатать тесто и обильно посыпать его корицей, тертым шоколадом и цедрой апельсина. Свернуть тесто в рулет и разделить на шесть равных частей. Затем каждый кусочек положить «спиралью» вверх в кулинарную пленку. Слегка придавить ладонью и раскатать скалкой.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Стейки (вырезка) из говядины, соль, свежемолотый перец, оливковое масло.
Для соуса: вишня (на 2 стейка примерно ¾ стакана), 0,5 стакана воды, сахар, перец чили по вкусу.
Мясо натереть солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом, оставить мариноваться на полчаса.
'Стейк из говядины с вишнёвым соусом'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Коржи: 2 яйца, 1 стакан (220 мл) сахара, 180 г масла комнатной температуры, 2 столовые ложки какао, пачка разрыхлителя или 1 чайная ложка соды, мука.
Для начинки коржей: вишня (у меня свежая), 1 ч.л.коньяка. Из вишни вытащить косточки и сбрызнуть коньяком, достаточно 0,5 — 1 чайной ложки.
Крем: творог 400-500 г, 200 г сметаны, 100 г сахара, 1,5 пачки желатина 15 г, вишня без косточек.
'Торт «Праздничный»'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Бисквит испечь за 10 часов до сборки торта.
Для бисквита: 6 яиц, 250 г сахара, 250 г муки, 2 стол. ложки лимонного сока, рюмка (50 г) растительного масла, 2 чайн. ложки разрыхлителя, 150 мл коньяка.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 1,5 стакана самовосx.муки, 100 г растопленного масла, 3 ст.ложки саxара, 3 ст.ложки кефира.
Вишневая прослойка: банка вишневого компота без косточек(350 netto) Вишню отцедить. Сок из компота,
2 ст.ложки краxмала или ванильного пудинга для варки, ½ ч.ложки молотой корицы.
Сырный наполнитель: 200 г белого шоколада, 125 г сливок, 500 г сырной массы (пастоoбразной), ½ стакана саxара, 4 яйца, 2 ст ложки краxмала или ванильного пудинга для варки, 1 пач.ванильного саxара.
Крем: 1 пачка «инстант» пудинга (загуститель для сливок), ½ стакана молока, 1 стакан жирныx сливок.
Форма 24 см (выстелить дно бумагой для выпечки).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...