Cпособом замены жира на яблочное пюре:
заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ...По тегу 'яблоки'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Морковь — 2-3 шт, яйцо куриное — 3 шт, мука высшего сорта — 1 стакан, сметана или кефир — 2 ст. ложки, масло растительное (рафинированное без запаха) — 2 ст. ложки, корица — 0,5 ч. ложка, сода — 0,5 ч. ложки, яблоко кисло-сладкое — 2 шт, сахар — песок — 0.5 стакана.
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated) Loading ...
Тыква — 500 г, творог — 400 г, яйцо (1-в тыквенный слой, 2-в творожный) — 3 шт, сахар (0,5 стакана -в тыквенный слой, 0,5 стакана -в творожный) — 1 стакан. Крахмал картофельный (в тыквенный слой) — 2 стол. ложки, молокo (в творожный слой) — 100 мл, ванилин, яблоки — 5-6 шт, манная крупа (2 стол. ложки — в тыквенный слой, 2 стол. ложки — в творожный слой) — 4 стол. ложки.
Творожный слой: 2 желтка взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 2 стол. ложки манки и молоко и оставить на 20 минут для набухания манки.
'Пирог-запеканка «Осеннее золото»'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...Тыква — 400 г, яблоко — 400 г, молоко — 1 стакан, крупа манная — 3 стол. ложки, сахар — 2 стол. ложки, масло сливочное — 4 стол. ложки, яйцо — 2 шт, корица.
(1 votes, average: 3.00 из 5, rated) Loading ...Кальмары нужно отварить до мягкости — на это требуется минут 30-40. Воду слегка присолить, добавить пару горошков английского перца.
Отвар сцедить, кальмары охладить.
Зелёное кислое яблоко очистить, нарезать тонкими полудольками. Лук нарезать мелкими кубиками, сполоснуть холодной водой, отжать в бумажном полотенце. Всё смешать, заправить майонезом.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
1 стакан манки, 1\2 стакана коричневого сахара, 1 стакан кефира/простокваши, 3 яйца, 1\2 стакана растительного масла (можно взять и меньше), 1 чайн. ложка соды, 1 стакан муки, 1 чайн. ложка корицы (опционно), 1 чайн. ложка экстракта ванили, 1\2 стакана изюма ( желательно, замоченного в коньяке или роме), яблоки — 2 очень крупных или 4 средних (или любые мягкие фрукты). Цедра с одного лимона ( опционно).
Форма для запеканок объёмом около 2 литров, смазанная маслом и обсыпанная манкой (фарфоровая).
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Утка, зеленые яблоки — лучше кислые, мед, горчица.
Яблоки нарезаем дольками. Утку солим слегка внутри, чуть перца. Фаршируем яблоками, зашиваем или скрепляем палочками. Проткните аккуратно грудку острым ножом в нескольких местах, достаточно часто. Натираем солью, перцем и оливковым маслом.
Налейте на дно противня воды, примерно на сантиметр, уложите утку. Ставьте в духовку на 220 С и через каждые 5 минут, не ленитесь, поливайте ее выделившимся жиром.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
На 4 порции: 300 г круглого риса Арборио, 200 г болгарского перца, 200 г зеленого яблока, 1 луковица-шалот, 3 солт. ложки мягкого сыра, 10 г сливочного масла, 2 стол. ложки растительного масла, 1 литр овощного бульона, 2 айнч. ложки карри, соль и перец.
Пассеровать порезанный мелко лук с небольшим количеством растительного масла. Добавить перец, порезанный кубиками и неочищенное от кожуры яблоко, порезанное не очень тонко ломтиками. Обжарить 1 минуту.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
4 яблока антоновка, 4 яйца, по 4 столовых ложки муки и сахара, кусочек сливочного масла.
Яблоки порежем на кусочки.Приготовим форму — смажем маслом, посыпем мукой; разогреем духовку. Просеем 4 столовых ложки муки (с большой горкой). Отделяем белки от желтков, желтки взбиваем с тремя ложками сахара (с горкой). Белки взбиваем, добавляем ложку сахара, взбиваем еще разок. Соединяем белки с желтками, добавляем муку, замешиваем тесто.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...Одно яблоко натрите на крупной терке. Добавьте сок ½ лимона, 1 стол. ложку сахарного песка и оставьте мариноваться минут на 10.
Замесите тесто. 100 г сливочного масла комнатной температуры взбейте с 2 стол. ложками сахара. 'Яблочные кексики'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...