Испанское блюдо, напоминающее сладкий омлет 
На 1 яйцо: 100 грамм молока,1 стол. ложку сахара без горки (20г) и еще 10 г сахара для карамели.
Смешиваем сахар и яйца, не взбивая.Добавляем молоко, тщательно размешиваем и оставляем постоять, чтобы сахар растворился. Добавить ароматизатор, корицу (пару щепоток) или ваниль. На тонкой сковородке расплавляем три чайных ложки сахара, и карамель выливаем на дно формочек (можно делать и в большой форме), карамель охлаждаем.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Иметь на две порции: 4 яйца, любимая соленая красная рыба, хлеб для гренок, зелень.