Все самое вкусное тут
Тесто: 100 гр сливочного масла или маргарина, 1 чашка воды, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 1 чашка муки, 3 яйца, 2 чашки муки (возможно, потребуется больше)
Для начинки: 1 кг картофеля, 2/3 стакана молока, 200 г сыра, Большой пучок укропа, соль, перец по вкусу
'Заварные чебуреки с картошкой и сыром'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
200 гр воды, 100 гр растительного масла (лучше подсолнечное, и еще лучше без запаха), 130 гр муки, 4 яйца, свиной жир (очень опционально!), молотая корица и сахар (это обязательно!), щепотка соли.
Довести до кипения воду с маслом, добавить щепотку соли. Снять с огня и заварить муку. Для этого высыпаем всю сразу муку и быстро перемешиваем. Можно лопаткой/
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 500 мл. воды, 1 ч.л. соли, 1 ч. л. сахара, 500 мл. муки, 3 яйца, 100 гр. сливочного масла.
Начинка: 1 литр лисичек (шампиньонов), 1 средняя луковица, 10 см. лук-порей, 200 мл. сметаны, 150 мл тертой Моццареллы (Емменталь, Гауда), укроп, чёрный перец.
Для формы 26 см взять 1/3 теста. 'Пирог из заварного теста с грибами'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 стакан молока, 60 грамм сливочного масла + 2 ст.л. для намазки, 1 стакан муки, 1 ч.л. соли, 4 крупных яйца (или 5 поменьше), 1 стакан тёртого сыра, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зелени петрушки, 2 ст.л. тёртого пармезана, перец.
Довести до кипения молоко с маслом, всыпать муку, соль и перец.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Ингредиенты примерно на 26-28 штук (маленьких): 100 мл молока, 100 мл воды, 80 г сливочного масла, 120 г муки, щепотка соли, щепотка сахара, 3 яйца.
В кастрюлю налить молоко, воду, добавить сливочное масло, порезанное кусочками, сахар, соль. Довести до кипения. Как только закипт, всыпать муку. Муку нужно всыпать через сито и постоянно мешать. Затем полученную массу нужно поставить на умеренный огонь и прогреть её, 2 минуты, постоянно помешивая.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Для теста: вода — 1 стакан (250мл), масло сливочное — 70г, мука — 200г, яйцо — 4 шт (маленьких)., соль — щепотка.
В воду добавить соль, вскипятить, добавить масло и снова дать закипеть. Как только вода закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Вода — 250 г, масло сливочное — 80 г, кукурузная мука — 120 г, яйцо — 4 шт.
Вскипятить воду со сливочным маслом, убавить огонь и всыпать кукурузную муку. Полученную массу тщательно перемешать, немного проварить (1-2 минуты) на слабом огне. Смесь немного охладить и по одному вбивать яйца до вязкости теста. Выкладывать тесто на смазанный противень чайной ложкой. Выпекать на среднем огне 40-50 минут. Наполнить паштетом.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...