Все самое вкусное тут
Тесто: 230 г муки (+на присыпку стола), 40 мл растительного масла, 100 мл тёплой воды, щепоть соли.
Начинка: 2-3 (330 гр) отварные картофелины, 2 ст л мелко порезанного зеленого лука, по 1 ст л свежей кинзы и петрушки, соль, перец. Растительное масло, сметана для подачи.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ...
250 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, 100 гр холодного сливочного масла, ½ ч л соли, ½ ч л свежемолотого черного перца, 30 гр натертого пармезана, 120 гр натурального йогурта, маленький пучок мелко нарезанной зелени.
В процессоре измельчаем в крошку
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Филе любой рыбы (свежее или мороженное) нарезаем кубиками 2 х 2 см или чуть помельче. Кидаем в миску. Режем пучок петрушки и пучок зелёного лука. Отправляем к рыбе. Взбиваем с солью яйцо — или два, если рыбы много. Выливаем в миску, всё перемешиваем и оставляем минут на 10 в покое.
Через 10 минут добавляем в миску 1 ч.л. муки ( цельной) и энергично всё перемешиваем.
Жарим в разогретом масле как оладушки. Выкладываем на бумажное полотенце, дабы удалить лишний жир.
Подаём с салатом из свежих овощей или овощным рагу любого состава.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...