Для рецепта Вам потребуются: зеленые помидоры, лук, чеснок, болгарский перец, красный перец.
Для заливки: вода — 1 л, соль — 20г, специи — по вкусу.
Подготовить заливку, кипятить 5 минут.
Срезать верх у зеленых помидоров, но не до конца. Вынуть серединку. Середину, лук, чеснок, болгарский перец нарезать, добавив красный перец. Начинку положить в помидоры, закрыть крышечкой (срезанной верхушкой), уложить в банки, залить заливкой и стерилизовать. 1-л. банку 20 минут, 3-л. – 30 минут. Банку немедленно укупорить.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...